Факультет техники и технологии был образован 1 февраля 2013 года. История факультета неразрывно связана с организацией, становлением и развитием машиностроительного и металлургического факультетов.
Набор по специальностям металлургического и машиностроительного направлений был организован в 1956 году, который осуществлялся для удовлетворения потребностей в высококвалифицированных кадрах промышленных предприятий горнозаводского округа.
Факультеты в своей деятельности целенаправленно вели работу по лицензированию новых специальностей. В 1991 году открыта специальность «Промышленное и гражданское строительство», в 1992 году  – «Автоматизация технологических процессов и производств», в 1996 году – «Технология художественной обработки материалов», в 2001 году – «Электрооборудование и электрохозяйства предприятий, организаций и учреждений». В 2006 году – «Технология и оборудование сварочного производства», «Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем».
После перехода на уровневую систему образования и ФГОС 3-го поколения на факультете сформировался блок технических направлений, охватывающий все сферы деятельности предприятий и организаций различных сфер производственной деятельности. В настоящее время факультет осуществляет набор по шести направлениям подготовки бакалавриата и одному направлению магистратуры, которые разнообразны, привлекательны и востребованы абитуриентами не только г. Златоуста, но и всего горнозаводского округа.

В структуре факультета 5 кафедр:
– технология машиностроения, станки и инструменты (ТМСиИ),
– электропривод и автоматика производственных процессов (ЭиАПП),
– техника и технология производства материалов (ТиТПМ),
– промышленное и гражданское строительство (ПГС),
– математика и вычислительная техника (МиВТ)

На факультете сформировался высококвалифицированный штатный профессорско-преподавательский состав.
Наука факультета сегодня – это сотни статей, патентов, монографий в областях машиностроения, металлургии, электроэнергетики и электротехники, промышленного и гражданского строительства, программного обеспечения, истории холодного украшенного оружия и др. Научно-технический потенциал кафедр факультета востребован различными предприятиями нашего региона и России: ФГУП «ГНПРКЦ «ЦСКБ-Прогресс» (г. Самара), ОАО «КАМАЗ» (г. Набережные Челны), ЗАО «КАНОПУС», ООО СКБ «ПАРУС», ООО «КБ МЕХАТРОНИКИ», ОАО Златмаш (г. Златоуст), филиал ФГУП «Государственный космический научно-производственный центр имени М.В. Хруничева» (Усть-Катавский вагоностроительный завод), ОАО «Ашинский металлургический завод», ООО «Златоустовский электрометаллургический завод», ООО «ЮУрМК», ООО мастерские декоративно-прикладного искусства «ЛиК», ФГУП «Приборостроительный завод» (г. Трехгорный) и др.
Совместно с преподавателями исследовательской работой занимаются и студенты, достижения последних высоко оцениваются на Всероссийских и региональных научных и творческих конкурсах. В частности, студенты специальности «Технология художественной обработки материалов» участвовали в воссоздании дарохранительницы, которая установлена в храме Христа Спасителя в Москве; студенты специальности «Промышленное и гражданское строительство» – в реставрации памятников истории и архитектуры в Пермской области.
Научно-технический потенциал кафедр факультета востребован различными предприятиями не только города, но и области: ЗАО «КАНОПУС», ООО СКБ «ПАРУС», ООО «КБ МЕХАТРОНИКИ», ОАО Златмаш (г. Златоуст), филиал ФГУП «Государственный космический научно-производственный центр имени М.В. Хруничева» (Усть-Катавский вагоностроительный завод), ОАО «Ашинский металлургический завод», ООО «Златоустовский электрометаллургический завод», ООО «ЮУрМК», ООО мастерские декоративно-прикладного искусства «ЛиК», ФГУП «Приборостроительный завод» (г. Трехгорный) и др. Представители предприятий проводят лекции и беседы по внедрению нового оборудования, перспективам развития и основным направлениям своей деятельности. Факультет в своей деятельности поддерживает связи и с такими предприятиями, как ФГУП «ГНПРКЦ «ЦСКБ-Прогресс» (г. Самара), ОАО «КАМАЗ» (г. Набережные Челны).
На факультете активно ведется профориентационная работа с выпускниками школ города и прилегающих территорий. Регулярно проводятся выставки, презентации, мастер-классы, экскурсии по филиалу.
На кафедрах факультета ведется поиск и взаимодействие с работодателями, изучаются требования к молодым специалистам. Студентам оказывается содействие в трудоустройстве. На факультете поддерживается постоянная связь с предприятиями, где работают наши выпускники.
Лучшие выпускники факультета:
Черненко Анатолий Николаевич, начальник управления по технической политике, «Евразхолдинг», г. Москва.
Фраге Наум Рубинович, профессор университета им. Бен Гуриона, Израиль, г. Бершева.
Лохтачев Денис Александрович, генеральный директор ООО «ЛиК–Д», ведущий художник ООО «Мастерские декоративно-прикладного искусства «ЛиК», член творческого Союза художников и Союза дизайнеров РФ, г. Златоуст.
Подельщиков Дмитрий Алексеевич, председатель общественной организации ЗГО «Союз ветеранов пограничных войск», председатель Совета общественных организации при городском собрании депутатов ЗГО, член правления областной общественной организации «Союз ветеранов пограничной службы», г. Златоуст.
Цыпышев Валерий Викторович главный инженер ЗМУЭС ОАО «Челибинсксвязьинформ», г. Златоуст.
Крайзман Александр Натанович ОАО Уральская  электротехническая компания «Канопус», г. Златоуст.
Карманов Владимир Сергеевич генеральный директор ОАО СКБ «Парус», г. Златоуст.
Лопатин Борис Александрович заведующий кафедрой, проф., д.т.н. филиал ЮУрГУ в
г. Златоусте, кафедра «Техническая механика».
Калинин Эдуард Олегович директор ЗАО «Интерсвязь», г. Челябинск.
Шенкнехт Вячеслав Юрьевич главный энергетик ОАО «Златоустовский завод металлоконструкций», г. Златоуст.
Толмачев Евгений Владимирович заместитель директора по инновация ООО «Завод Метапласт», г. Златоуст.
Харисов Эдуард Амурович заместитель директора Златоустовского филиала ОАО «Челябэнергосбыт», г. Златоуст.
Коношенко Александр Владимирович директор ООО Предприятие «УралСпецавтоматика», г. Златоуст.
Иванченко Вадим Борисович директор ООО «Уралспецавтоматика», г. Златоуст.
Святых Андрей Борисович Директор по сбытовой деятельности ПАО "Челябэнергосбыт" г. Челябинск.
Варганов Павел Николаевич председатель Собрания депутатов Златоустовского городского округа, г. Златоуст.
Гоммер Владимир Иванович директор ООО «Златоустовский завод металлоконструкций», г. Златоуст и многие другие.